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ニューカレドニアのクリスマス

皆様、こんにちは。 

 

こちらニューカレドニアも現在、夏とはいえクリスマスが参ります。 

 

各ホテルもリセプション周りにクリスマスツリーを設置、

 

季節感を 出しているわけですが、

 

やはり、実感がわかない!!というのが現状でございます。 

 

街に出るとサンタの服装をした店の呼び込みのおじさんが ものすごく汗をかき、

 

街行く人のかわいそうにの視線を受けながら働いている、

 

そんな夏のクリスマス。 

 

折角ですのでホテルや博物館のクリスマス飾りのご紹介をいたします。 

 

まずはメリディアンホテル。

 

巨大なツリーがロビーバーにそびえたっております。 

 

 

mer
 
 
 
変わり種として、 こちらは水族館のツリーです。
 
はい、つる下がっているのはさ、魚でございます。 
 
 
aquarium
 
 
そして真夏でもひんやり冬をイメージさせてくれるのがこちら。 
 
ヒルトンになりましたプロムナードホテルのデコレーション。
 
こちらを2013年 デコレーション大賞を差し上げたい!! 
 
 
pro

 
 
ちなみに、日本ではクリスマスを過ぎると
 
すぐにお正月へ突入しますが 
 
こちら、ニューカレドニアではクリスマスの飾りは
 
お正月過ぎた4日、5日 まで放置されます。
 
折角飾ったのにすぐにかたずけるのはもったいない 
 
といったところでしょうか。 
 
皆様も夏のクリスマスをこちらでお過ごしになりませんか?
 
 
 
AKANE
 
 
 
 
 
Filed under: リゾート情報,街情報 — admin 1:58 PM

イルデパン便り

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イルデパンのゆりさんからまたまた美しい写真が届きましたhappy02.gif

 

これは先週12月頭のイルデパンの様子shine.gif

 

オーストラリアのクルーズ船が到着しない日はとっても静かだそうですhappy01.gif

 

やっぱりイルデパンには静かさが似合いますheart04.gif

 

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noa

 

Filed under: リゾート情報 — admin 11:20 AM

やっぱり大好きイルデパン

こんにちは。

 

私はずっとずっと以前にイルデパンに住んでいました。

 

イルデパンのガジ湾で、ダイビングの帰りにオキゴンドウクジラの群れに出会いました。

 

一緒にシュノーケリングしたことは、私の大切な思い出です。

 

 
ILP
 
 
 
そんな大好きなイルデパンには、それは綺麗なヌカンウイ環礁があります。
 
砂だけでできた小島の向こうは、見渡す限りの青空とソーダ水みたいな青い海。
 
ヌカンウイへ行くツア-もありますので、この幻想のような景色を、
 
自分の本当の思い出にしてみて下さい。
 
 
NKH
 
 
イルデパンでは、新鮮なロブスターやお魚が食べられます。
 
素材が新鮮なので、お料理方法はあっさり炭火焼が一番美味しいです。
 
ニンニクとお醤油とレモンのソースで、つけ合わせの白ご飯も進みます。

 
 
ILPMEAL
 
 
 
美味しい食事をお腹一杯食べたら、カヌメラ湾で夕日を眺めましょう。
 
水平線に落ちていく夕日、何だかジュッ!て美味しそうな音がして
 
イルデパンの海に沈んでいきそうです。
 
 
SUNSET
 
 
イルデパンからヌメアに戻ってきても、ここにも綺麗な海が待っています。
 
海と山を見ながら、地元の人々はジョギングしたり、ワンコのお散歩をしたり、
 
ゆったりとした自分の時間を大切にします。
 
 
 
 
NOUMEA
 
 
そんなゆったりのんびりした気候と風土のせいかな?
 
飛ばない鳥、カグーがニューカレドニアの本土で見ることができます。
 
ヌメアでは森林公園で見ることもできます。
 
今は少し大きくなった赤ちゃんがカグーを見ることも出来ます。
 
カグーをそっと見守るように、のんびりしたニューカレドニアで、
 
一度自分のことを見守りながら振り返ってみるのもいいかも知れませんね。
 
KAGU
 
 
かずみ

イルデパン便り

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BONJOURemoji4.gif

 

イルデパンのYURIさんからクトビーチの写真が届きましたemoji85.gif

 

ベストシーズンを迎えたニューカレドニアshine.gif

 

ここヌメアもイルデパンも連日オーストラリアからのクルーズ船が上陸emoji246.gif

 

イルデパンのクトビーチもカヌメラビーチも大賑わいを見せているようですcoldsweats02.gif

 

が、この日は久しぶりの静かな日だったそうconfident.gif

 

イルデパンのふかふかのホワイトサンドビーチには

 

やっぱり「静かでのんびり」がいいな~heart04.gif

 

 

イルデパン島へはご宿泊ツアーの他

 

飛行機や船でいく日帰りツアーも取り扱っていますairplane.gif

 

飛行機や船は地元の方々の移動手段でもあるためいつも大混雑coldsweats01.gif

 

ご予約は日本出発前をお勧めいたしますemoji573.gif

 

 

 

NOA

 

 

Filed under: オプショナルツアー情報,リゾート情報 — admin 1:34 PM

チャペル ドゥ オーシャン

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BONJOURemoji4.gif

 

すっかりご無沙汰してしまいましたcoldsweats01.gif

 

ここニューカレドニアは夏を迎えましたemoji60.gif

 

そんなニューカレドニアから本日は新しいチャペルのご紹介ですconfident.gif

 

 

「ヒルトン ラ プロムナード」に新しく出来たチャペル

 

 

shine.gifチャペル ドゥ オーシャンshine.gif

 

 

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その名のとおりチャペルの外には青い海が広がりますemoji85.gif

 

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バージンロードには花が敷き詰められ

 

とってもキュート&ロマンティックlovely.gif

 

白とグリーンのコントラストがとっても素敵happy02.gifheart.gif

 

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ニューカレドニアは日本との時差はたったの2時間emoji62.gif

 

南国でのウェディングは日焼けも気になるので

 

到着後すぐに挙げられる方がほとんどですicon_rolleyes.gif

 

時差が少ないということは身体への負担も少なくとってもオススメhappy01.gif

 

湿気も少ないのでメイクも崩れにくく厚着している新郎様も多少は楽・・・coldsweats01.gifsign02.gif

 

憧れの海外リゾートウェディング~ happy02.gifheart04.gif

 

 

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NOA

 

 

ニューカレドニアの郷土料理“ブーニャ”

BONJOURemoji4.gif

 

本日はニューカレドニアの郷土料理「ブーニャ」のご紹介ですemoji205.gif

 

ブーニャとはニューカレドニアの原住民

 

メラネシア系の人々の間で食べられる伝統料理のことrestaurant.gif

 

ブーニャの材料はヤムイモやタロイモ、野菜に鶏肉や魚を

 

バナナの葉っぱに包み、蒸し焼きにしたものemoji25.gif

 

味付けはたっぷりのココナッツミルクです emoji71.gif

 

調理方法も大変ユニークicon_eek.gif

 

伝統的な方法では、まず地面に穴を掘り、そこにブーニャを並べる

 

加熱はなんと焼いた石icon_rolleyes.gif

 

あらかじめ準備してあるものを、ブーニャの上に並べ、

 

葉っぱ、布、土をかぶせていきますicon_surprised.gif

 

なんか小さい古墳みたい。。。emoji198.gif

 

 

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そして2−3時間・・・

 

今度は蒸し上がったブーニャを取り出します。

 
 
 
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スコップが登場。

 

掘って掘って、いよいよブーニャが出てきました。

 

 

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そこらへんに生えていた葉っぱでささっと表面についた土をはらっていきます。

 

そしてついにサーブされる状態に。

 
 
 
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私がこの日食べたブーニャはルサーフホテルのメラネシアンビュッフェの一品です。
 
離島の小さなレストランでしか食べるチャンスのないブーニャが
 
なんとヌメアで食べられるのが
 
4週に1回ごとに回ってくる土曜日のテーマビュッフェemoji199.gif
 
月に一度のチャンスですsign03.gif
 
 
 
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味はというと、意外とくせもなく、口当たりもやわらか。

 

ココナッツミルクのふんわりした風味が食欲をそそります。

 

個人的に大好きなイモ類もふっくら仕上がっていて満足。

 

鶏も魚もオススメです。

 

メラネシア系の人々にとっては結婚式などお祝いの機会に食べられる特別な料理。

 

チャンスに恵まれた方はぜひご賞味下さい。

 

ERI

 

 

text031_11.gif 続・朗報です sign03.gif

 

ブーニャが地元の人にも好評、ということで、

 

2週ごとに食べられるようになったそうですemoji631.gif

 

 

<場所>

ニューカレドニア・ヌメア市内アンスバタ地区

「ル・サーフホテル」メインレストラン「コロネール」にて

 

<期間>

毎週土曜日の夜テーマビュッフェ

 

<料金※お一人様あたり>

大人 4,500フラン

子供 2,550フラン(12歳未満)

幼児 無料(2歳未満)

 

<内容>

10月26日 メラネシアンバイキング ※ブーニャ

11月2日 アジアバイキング

11月9日 メラネシアンバイキング ※ブーニャ

11月16日 カレドニアンバイキング

11月23日 メラネシアンバイキング ※ブーニャ

11月30日 タルトとフランベバイキング

12月7日 メラネシアンバイキング ※ブーニャ

12月14日 アジアバイキング

12月21日 メラネシアンバイキング ※ブーニャ

12月28日 カレドニアンバイキング

 

 

 

物価が高いヌメアの中でこの金額でビュッフェが食べられるのも破格sign03.gif

 

2013年10月23日現在、の情報となります。

予告なく変更・廃止される場合がございます。

 

Filed under: リゾート情報,レストラン情報 — admin 2:52 PM

サーフホテル内レストラン「コロネール」のご紹介

BONJOURsun.gif

 

日本はそろそろ秋の兆しを感じる頃でしょうかmaple.gif

 

こちらニューカレドニアは夏の兆しをビンビン感じますemoji4.gifemoji4.gifemoji4.gif

 

つい先週くらいまで最高気温が23℃~25℃あたりだったはずなのに

 

今週は27℃前後になっていますemoji636.gif

 

そういうわけで週末はビーチに人もたくさんemoji85.gif

 

リゾートホテルがあるアンスバタビーチの水はまだまだ冷たいですが

 

水上コテージのあるエスカパードリゾートがあるメトル島はとっても温かかったですよemoji25.gif

 

 

 

 

さて、今日はそんなアンスバタビーチの西側にある

 

「ホテル・ル・サーフ」のレストラン「コロネール」をご紹介しますemoji205.gif

 

 

サーフホテル

 

 

レストラン「コロネール」はサーフホテルのロビーの1つ下の階

 

プールサイドに位置するレストランですrestaurant.gif

 

もちろんご宿泊者以外の方もご利用いただけますhappy01.gif

 

物価が高いニューカレドニアではコストパフォーマンスが良いレストランのため

 

地元の人にも人気で週末の朝食は地元の人ばかりなんてこともicon_eek.gif

 

 

サーフホテルレストラン

 

 

土曜日の夜は「テーマビュッフェ」を行っていますemoji581.gif

 

第一土曜日 アジアバイキング

第二土曜日 カレドニアンバイキング

第三土曜日 タルトとフランベバイキング

第四土曜日 メラネシアンバイキング(伝統的調理法ブーニャ)

 

なんとsign03.gif

 

あの「ブーニャ」が食べられるのですemoji149.gifemoji149.gif emoji150.gif

 

ヌメア周辺でブーニャが食べられるのはサーフホテルだけemoji199.gif

 

しかもホテルのお庭で伝統的調理方法で作るというのだから本格的happy02.gif

 

ニューカレドニアはフランス領のためyacht.gif

 

フランス料理に注目が集まりがちですが

 

元々の住人、メラネシアの人々の伝統料理はとても興味深いですねshine.gif

 

ご滞在に第四土曜日が含まれるかたは大チャンスです emoji631.gif

 

 

SURF-HOTEL JASONS

 

 

そのほか日曜日~木曜日の夜はアラカルト

 

金曜日の夜はグリルとサラダのバイキングを行っています

 

お食事選びの参考になさってくださいねshine.gif

 

NOA

 

 

※注意 

2013年9月17日現在の情報となり予告無く変更・廃止される場合がございます

Filed under: リゾート情報,レストラン情報 — admin 7:14 AM

シェラトン ニューカレドニア デヴァリゾート&スパ

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本日は新しいホテルのご紹介です emoji150.gif

 

 

その名も・・・

 

 

text031_16.gifシェラトン ニューカレドニア デヴァリゾート&スパ


 

そう、かの有名なスターウッドグループですlovely.gif

 

 

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ニューカレドアの本島、グランドテール島は南北に細長い島emoji95.gif

 

その西海岸の中ほどにブーライユというニューカレドニア第2の町shine.gif

 

といっても緑豊かなとても小さなかわいらしい町がありますemoji86.gif

 

なんとブーライユ周辺の海域

 

「ユネスコ世界自然遺産」に登録された美しいサンゴ礁emoji85.gif

 

ここに世界に名高いシェラトンが建設中というのだから

 

期待度大emoji199.gif

 

18ホールのゴルフ場も併設されるとのことなのでemoji29.gif

 

大自然を満喫しながらのリゾートライフを楽しめそうです happy02.gif

 

気になるオープンですが・・・

 

2014年3月15日オープン!!

 

・・・予定ですemoji198.gif

 

あれ?

 

2013年末の予定だったはず・・・

 

そう・・・予定は未定catface.gif

 

ここは南国、のんびりしてますcoldsweats01.gif

 

来年オープンしたらいいな~と思ってのんびり待ちましょうhappy01.gif

 

 

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                                         NOA


Filed under: リゾート情報 — admin 2:34 PM

シャトーロイヤルにティーサロンがオープン♪♪

こんにちは。

今日はカフェテリアのご紹介です。

現地チーム女子で最近オープンいたしました

シャトーロイヤルホテルの ティーサロンに行ってまいりました。(^O^)/

 

 

見てください!!

この種類の多さ。これを待っていた!!

wi-fiも通っているのでパスワードもらってゆっくりネットもできます。

我らチーム女子で頼んだものの中で大当たりだったものをご紹介すると、

まずはこちら、カフェリエジョワ

コーヒーにアイスと生クリームをあしらった一品です。

お、大きすぎー!!(≧∇≦)

 

そしてこちらは、カフェグルマン、食いしん坊のカフェとでも訳しておきましょうか。

小さなスイートたちがついてきたー!!

 

この日、私はチャイを注文しましたが、本格的な味で大満足でしたー。

ぜひ皆様も海を見ながらゆっくりカフェをなさりたい時に立ち寄ってみてください!!

おっと、毎週月曜日はお休みです。

 

                                                AKANE

Filed under: リゾート情報 — admin 8:32 AM

★ロイヤルテラ素敵でした~★

ニューカレドニアで一番新しいリゾート「ロイヤルテラビーチリゾート&スパ」に行ってきましたicon_biggrin.gif2011年にOPENしたばかりの綺麗なリゾートですshine.gifshine.gif

白を基調とし、オシャレなインテリアでまとめられていますemoji221.gif

ロイヤルテラは、オンザビーチemoji85.gif ヌーメアでオンザビーチのリゾートはロイヤルテラと、メリディアンヌーメアだけなんですよscissors.gif

 

 

ロビーからつながるレストランやプールなど、至るところから海が見えて気持ちいいっsign03.gif「リゾートに来たんだ~っ!」という気分になります。

プールにはプールバーもありますbar.gifemoji4.gif

 

 

ロイヤルテラには毎朝食がついているのもポイントicon_wink.gifmoneybag.gif

朝の海を見ながらビュッフェ昼食を楽しみましょう。

 

お部屋はリビングルーム・ベッドルームに分かれたスイートタイプ、フルキッチン付

ビューの違いで、ガーデン、シーサイド、ビーチフロントの3タイプがあります。

あまりに綺麗でびっくりしてしまいましたicon_eek.gif

 

ロイヤルテラには大きなスパ施設もあります。アクアプール(入場料3000cfp)とマッサージなどのメニューも豊富。

 

女性同士、カップル、2ベッドルームは家族のご旅行にもオススメです。

 

私も今度プライベードでニューカレドニアに来る時は、ロイヤルテラに泊まりたいです。プールやリゾートのチェアで1日中ごろごろ出来そう・・・emoji3.gifemoji315.gifホテルのHPでは3つ星と紹介されていますが、少なくとも4つ星、よくいうと5つ星に近いかも?と思えるくらいでした。施設も整っているのになぜ3つ星なのか全く分かりません・・・icon_confused.gif

 

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今、エスティーワールドでは9月までのロイヤルテラのツアーがとっても安くなっています。

text031_11.gif ロイヤルテラスペシャルツアーはココ

 

 

女性には、嬉しい特典のついたツアーがお勧め。

アクアプール入場権、マカロン4ピース、カグーキューピー、ロクシタンギフトセットが付いていますemoji325.gif

text031_18.gif 女性限定ロイヤルテラスペシャルツアーはココ

行くなら今がチャンスですemoji262.gif

Filed under: ツアー情報,リゾート情報 — admin 9:46 PM